Odlewamy szklankę bulionu, dodajemy do niego chrzan (ilość zależy od jego ostrości - po prostu do smaku), mąkę. Roztrzepujemy i wlewamy na wrzący bulion. Dodajemy zahartowaną wcześniej śmietanę, zagotowujemy i wyłączamy gaz. Mięso kroimy na mniejsze kawałki i przekłądamy do gorącego sosu. 1 Mięso wołowe kroimy w plastry, obtaczamy w mące i smażymy na rozgrzanym oleju na rumiany kolor z obydwu stron. 2 Mięso przekładamy do garnka, zalewamy wodą, dodajemy listki laurowe, ziarna ziela angielskiego i pieprzu. Gotujemy do miękkości mięsa. . 3 Doprawiamy do smaku solą, dodajemy chrzan, gotujemy jeszcze 10 minut. Wołowinę w sosie chrzanowym możesz podawać z gotowanymi ziemniakami, makaronem, ulubioną kaszą lub ryżem. Nie zapomnij o dodatku warzyw np. w formie surówki. Świetnie sprawdzi się surówka z marchewki, czerwonej kapusty lub zasmażane buraczki. Wołowinę pokroić na kawałki (wołowinę można zastąpić mięsem wieprzowym), zalać wrzątkiem. 2. Dodać pokrojone w paski lub plasterki warzywa, wrzucić przyprawy. 3. Gotować na małym ogniu, aż do miękkości. Chrzan wymieszać z bulionem. Otrzymany płyn połączyć z mąką i dodać do mięsa, gotować cały. 4. Wołowina w sosie chrzanowym z buraczkami na ciepło - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Wołowinę kroimy w poprzek włókien na grubsze plastry . Podsmażamy na dobrze rozgrzanym oleju na rumiano z każdej strony. Następnie podlewamy gorącą wodą do połowy mięsa i zmniejszamy ogień do minimum. 1. Mięso wołowe kroimy w plastry, obtaczamy w mące i smażymy na rozgrzanym oleju na rumiany kolor z obydwu stron. Mięso przekładamy do garnka, zalewamy wodą, dodajemy listki laurowe, ziarna ziela angielskiego i pieprzu. Gotujemy do miękkości mięsa. w5kAdk.